層析冷柜也稱為層析柜、層析實驗冷柜；主要用在生命科學研究的高校學科和科研院所，主要用來進行各種酶類，肽類，大分子，核酸等物質的生化層析分析試驗。也可用于其他需要低溫環境的實驗，或用于物品冷藏。我們的層析柜專門為對溫度要求很高的各種應用設計，可以在箱內操作層析設備和其它簡易安裝的儀器和設備。
層析技術原理：
層析技術是近代生物化學常用的分離技術之一。它是利用混合物中各組分的理化性質的差異，在兩相運動中，不斷地進行交換、分配、吸附及解吸附等過程，可將各組分間的微小差異經過相同的重復過程而達到分離。配合相應的光學、電學和電化學檢測手段，可用于定性、定量和純化某種物質，其純度高達99%。層析法的特點是分離率、靈敏度、選擇性均高的一種分離方法。尤其適合樣品含量少，而雜質含量多的復雜生物樣品的分析。層析技術按照層析原理可分為吸附層析法、分配層析法、離子交換層析法、凝膠層析法、親和層析法；按照操作形式可分為柱層析法、薄層層析法、紙層析法、薄膜層析法。
在層析柱內放入凝膠，將混合液體或者混合凝膠狀物體倒入層析柱內，混合物的顆粒大小不同，重量不同，因此與凝膠相融度不同，重量大且體積小的可以先從層析液中透過，較早達到層析柱底部，通過管路分離出來；而重量小或者體積大的，則下沉速度較慢，較晚的分離出來；在這種分離過程中，要求產品震動小，如果產品的震動大，則會影響混合液與凝膠的融合度，不能進行有效的分離；
1、物理方法：主要紫外燈下檢測，利用物質在254、365nm這兩個單色光下產生不同顏色不同強度熒光來檢測或利用在該光下不產生熒光而在熒光板上成為暗斑的方式檢測。
2、化學方法：主要指顯色劑顯色法：顯色劑分通用型和專屬型。通用型能廣泛的與不同類型化合物反應。專屬型對某類化合物，共有某種功能基化合物起反應。常見通用型顯色劑有碳化試劑、磷鉬酸、三氯化銻、還有水。專屬型顯色劑，較多、復雜、具體物質可照藥典操作及查閱有關文獻資料。
3、生物方式：將某些特定細菌的凝膠混懸液倒在展開后的薄層板上，用適當溫度培養一段時間，以此檢測某些具有抑菌或殺菌的活性物質。
